Новости Good Food
proizvodstvo-pelmenei

О балансе

Все мы знаем точно, какие обязаны быть пельмени: их форма, размер, вес, содержимое и толщина теста. У всех имеются свои идеальные, чаще всего "как у мамы". Сколько людей-столько и мнений.
Это же относится и к присутствию приправ в продукте. Кому-то необходимо больше перца, а кто-то считает, что перец и чеснок кладут больше ради того, чтобы он перебивал запах низкокачественного мяса, использованного начинке.
Мы простроили рецептуру каждого наименования наших товаров согласно общих предпочтений и, конечно же, всецело опираясь на лучшие рецепты самого популярного блюда в России.
Безусловно, в производстве мы применяем только натуральные и свежие ингредиенты. Работаем с зарекомендованными поставщиками и обязательно проводим дополнительный контроль качества перед каждым циклом производства.
Добавить больше соли при варке или дополнить готовое блюдо своим любимым соусом сможет каждый из вас. А нам важно сохранять баланс вкуса.