О том, как правильно заказать неострую еду и обойтись без таблеток от живота
Мы живем в Таиланде более 8 лет и прекрасно понимаем, что тайская еда вкусная, но пряная и острая. Но как показывает история, хваленая азиатская кухня не всегда приходится по вкусу не то чтобы взрослым, но особенно детишкам. Ведь дома мы готовим чаще пресно, без добавления специй, а уж тем более специй острого вкуса.
Еще одна из частых проблем-это расстройство живота. И взрослые и детки часто проходят через 1-2х дневное испытание по выживанию в отпуске.
Как же не испортить отпуск и максимально избежать неудобств в дали от дома?
Каждый путеводитель на русском языке обязательно имеет несколько фраз по-тайски для упрощения общения туристов в ресторанах и других местах. Это и фразы приветствия и такое выражение, как «пожалуйста, не остро» «май пэт каа/краб». (Частички каа для женщин, краб –для мужчин- являются частицами уважительного обращения).
Но еще лучше и сильнее по смыслу будет звучать выражение «пожалуйста, совсем не остро»-«май пэт лой каа/краб». Разница будет в том, что при первом выражении вместо привычных 3х перчиков вам могут все равно один да добавить в блюдо, а при употреблении второго выражения перец совсем исключат.
Конечно, не все блюда в Таиланде обязательно острые. К примеру, в самый известной- Као Пад -жареный рис, никогда не добавляют перчик. Или Пад-Тай –рисовая лапша с тамариндовым соусом Но перестраховаться стоит!